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高血壓的治療與飲食手冊 患者必須遵守飲食十大準則

高血壓的治療與飲食有哪些原則?高血壓實際上是以血壓升高為首要特征的全身代謝性疾病和生活方式相關性疾病,通過多種方式綜合預防和控制,采取健康生活方式,可減少55%的高血壓發病率,減少50%血壓病的并發癥。

高血壓的治療與飲食手冊 患者必須遵守飲食十大準則

高血壓的治療與飲食手冊 患者必須遵守飲食十大準則

1、控制熱能攝入,減少高脂肪飲食。

高血壓病人,如膳食熱量攝入過多,飽和脂肪和不飽和脂肪比例失調,多鈉、少鉀、少鈣,單糖過多,纖維素太多,都是不利的。因此,要減少飲食中脂肪的量,特別是動物性脂肪,如肥肉、肥腸等。

2、應食用低膽固醇食物。

高膽固醇食物有動物內臟、蛋黃、魚子、各種動物油。含膽固醇低的食物有牛奶(每100g含13mg)、各種淡水魚(每100g含90-103mg)。而100g豬肝含368mg、100g雞蛋黃含1705mg膽固醇。

3、限制含糖高的食品。

尤其是肥胖者或有肥胖傾向的高血壓者,要少吃甜的蛋糕、甜餅、甜點心、糖果等。

4、控制食鹽的攝入。

一般來說,輕度高血壓患者,每人每天攝入食鹽量應控制在6-8g以下;有急性高血壓病的人,食鹽應嚴格控制在1-2克以下(折合成醬油約5-10m1)。大凡合鈉多的食物,包括咸菜、咸肉、腐乳等,應在限制之列。

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【責任編輯:fw001 】
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