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春節宴席來襲 糖果尿病患者控制飲食很重要

發布時間:2020-01-22 11:11:38  來源:家庭醫生在線

健康養生 中老年養生】摘要:“親朋好友一聚會,總是愛多吃!惫R的一句廣告詞道盡了新春佳節人們的飲食現狀。雖有言能吃是福,但暴飲暴食和不規律的飲食,總歸對健康無益。特別是對糖尿病人而言,要想血糖穩定,春節期間控制飲食絕對是重中之重。那么糖果尿病患者控制飲食具體該怎么做呢?下面給大家一一道來。 面對春節里的大魚大肉,糖尿病人該如何選擇 說起春節的飲食文化,魚應該是餐桌必不可少的一道菜了。所謂年年有“魚”,魚肉富含脂肪和蛋白質,而對糖尿病患者而言,春節首先就是要控制脂肪的總攝入量,不要多吃。 對于糖尿病腎病患者,需要優質低蛋白飲食,也要控制蛋白質的總攝入量。其次是優先選擇富含不飽和脂肪酸和蛋白質的動物性食物,首選魚蝦類,其次雞鴨等禽肉,再次瘦的畜肉,避免肥的畜肉及火腿、香腸、煙熏、腌制肉等加工肉。三文魚、金槍魚、沙丁魚、鯖魚和鱒魚等深海魚含有豐富的0mega-3脂肪酸,可優先選用。 最后,魚肉的烹飪方式也很重要。過甜過油過咸會增加糖、脂肪、熱量和鹽的攝入,對患者不利。最好選擇蒸、煮、燉、汆、拌等烹飪方式做出比較清淡的菜。 正常進食后臨時有飯局,該如何防止血糖升高 對于計劃之外的加餐,糖友首先要盡量少量進食,其次食物種類方面,首選熱量低的新鮮蔬菜,避免太過油膩,可過水一趟,然后是血糖生成指數低、含糖分低的食物,如草莓、櫻桃、橙子、木瓜等水果類。最后可適當攝入奶制品及豆制品。熟悉運用食品交換份,在下一次進餐時減少同等熱量的食物攝入,以保證每日總熱量攝入不變。 另外餐后可適當運動,避免太劇烈,以防止血糖升高。切忌自行加用降糖藥物,不僅不能有效降糖,還有低血糖、藥物副作用發生的危險。

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【責任編輯:fw015 】
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